HACE POCO MÁS DE VEINTE AÑOS, OSVALDO GROSS DABA UN PRIMER GRAN PASO: LLEVABA SUS RECETAS, QUE
YA DESPERTABAN DEVOCIÓN EN LEGIONES DE SEGUIDORES Y ALUMNOS, A UN PRIMER LIBRO. ASÍ LLEGABA A LAS
LIBRERÍAS LA PASTELERÍA SIN SECRETOS, UN CLÁSICO DE LA LITERATURA GASTRONÓMICA QUE SE CONVIRTIÓ, DE
INMEDIATO, EN IMPRESCINDIBLE NO SOLO PARA QUIENES DABAN SUS PRIMEROS PASOS EN LA PASTELERÍA SINO
TAMBIÉN PARA AQUELLOS QUE HACÍAN DE LA COCINA SU PROFESIÓN. Y NO ERA PARA MENOS, GROSS CONJUGABA
CONJUGA COMO NADIE TÉCNICA Y PASIÓN, POR ESO SU MÉTODO ES INFALIBLE. TAMBIÉN POR ESO ES
RECONOCIDO EN LA ARGENTINA Y EL MUNDO COMO UNO DE LOS PASTELEROS MÁS IMPORTANTES.
BÁSICAS, CLÁSICAS, CON CHOCOLATE, PARA LA HORA DEL TÉ, POSTRES: MÁS DE 200 RECETAS SE DAN CITA EN
ESTA NUEVA EDICIÓN CORREGIDA, REVISADA, AUMENTADA ¡E ILUSTRADA! DE UN LIBRO QUE VUELVE A ESTAR AL
ALCANCE DE TODOS CON ENERGÍA RENOVADA, LA MAGIA DE SIEMPRE Y, LO MÁS IMPORTANTE, SIN SECRETOS.